Weinhaus SCHUMANN****

Har kun produceret vin siden 2015, men Bettina Schumann er en nyskabende, fremadstormende stjerne på den tyske vinhimmel. Allerede i dag byder hun på nogle af de mest interessante og bedste vine, der kan opdrives i Tyskland. I den tyske "vinbibel" Eichelmann 2024 får hun 4 stjerner ud af 5 mulige og karakteriseres hermed som "Fremragende vinproducent". Hun driver huset sammen med sin partner og ægtefælle Melanie Panitzke, der igennem en årrække har været en af Tysklands bedste sommeliers. En fantastisk kombination af en der er ekstremt dygtig til at dufte og smage - og en der er ekstremt dygtig til at producere vin, der opfylder høje specifikke mål for duft og smag.

Se nærmere om Bettina og Melanie på: https://schumann-wein.com/ueber-uns/

En række initiativrige unge vinbønder fra Baden er gået sammen om at danne foreningen Generation Pinot - Badens Jungwinzer. Målet er at bringe Badens helt særlige potentiale med hensyn til Pinot-druerne på dagsordenen og at positionere området som progressivt, innovativt og kvalitetsorienteret - at bringe Pinot-vinene op på et helt nyt niveau, også set i forhold til Bourgogne-vinene. Schumann er en af initiativtagerne til og medlem af Generation Pinot - i øvrigt sammen med nogle af andre, interessante unge kvindelige vinbønder i Baden som Josefine Schlumberger - årets vindronning i Tyskland 2016 -  og Sabrina Wassmer (fra det anerkendte vinhus Martin Wassmer).