"Kriminelt gode rødvine ..."

Det nye Bourgogne - således er Kaiserstuhl, der ligger i Baden i Sydtyskland, blevet omtalt. Det er et naturskønt, gammelt vulkanområde (se billedet til højre), omgivet af Schwarzwald på den ene side og franske Alsace med Vogeserne på den anden. Det er den varmeste og mest solrige region i Tyskland, og forudsætningerne for vindyrkning er optimale. Her frembringes tørre vine af verdensklasse – først og fremmest såkaldte "bourgognevine" baseret på pinot-druen – til priser der (endnu) ligger langt under de tilsvarende franske. Kaiserstuhl er historisk set det første sted i verden, hvor man har lavet vin på hvidvinsdruen Pinot Gris: Der Heimat des Grauen Burgunder, som de siger dernede. Det har man så igennem århundreder udviklet til perfektion. Kriminelt god rødvin, var den karakteristik, en kendt og erfaren vinanmelder over en helside beskrev et udvalg af Crimewines røde vine på Pinot Noir druen - Spätburgunder, som tyskerne kalder den - fra Kaiserstuhl gav, da han på eget initiativ skulle bedømme dem. Han var nærmest i chock over, hvor godt Kaiserstuhl-vinene stod sig i forhold til franske konge- og dronningevine: Drømmer jeg eller er jeg vågen?

"Nogle af verdens bedste hvidvine ..."

Rosenborg-vin var den tyske vin, de fine i Danmak startede med at drikke helt tilbage i 1600-tallet i stedet for "det franske sprøjt". Rosenborg-vinen har vi ikke - den må du til taffel hos kongen for at smage - men vi kan byde på nogle helt fantastiske hvidvine produceret i det samme berømte geografiske område som Rosenborg-vinen - ved og i omegnen af den tyske vinrute - Deutsche Weinstrasse - især på druer som den kendte Riesling og den-burde-være-blandt-de-kendte, Scheurebe. Det er ikke bare en enkelt vinekspert, men vineksperter på stribe over hele kloden, der mener, at man i netop dette område producerer nogle af verdens absolut bedste hvidvine overhovedet. Så kan det vel ikke blive meget bedre?

Crimewine sælger ikke som så mange andre alle mulige former for vin - kun noget af det bedste, som det overhovedet har været muligt at få i flasker og transporteret til Crimewines magiske vinkælder i Valby.

Crimewines vinkælder: Bagdøren er altid åben ... næste gang fordøren er åben:

TORSDAG DEN 6. JUNI 2024, KLOKKEN 16-18

- meeeen ... er du gammel nok?


SER DU UNG UD?

SÅ HUSK BILLEDLEGITIMATION

Hvis vi ikke er sikre på din alder, så beder vi om gyldig legitimation - det siger loven nemlig.