Collection: Hvidvin - Grauburgunder

Grauburgunder (Pinot Gris/Pinot Grigio) har optimale forhold i Kaiserstuhl i Sydtyskland, hvor vi henter størstedelen af vort sortiment. Den giver typisk vine med lidt mere krop end fx Weissburgunder. Den fremstilles gerne i store, gamle egefade (2000 liter eller mere), som giver vinen kompleksitet uden at egen får lov at dominere. Den går til de fleste retter med lyst kød men kan også klare retter med svampe. Vi har den i alle kvalitetstrin, fra literflasker og til Grosse Lage (hvad franskmændene ville kalde Grand Cru)